Nože, strúhadlá a škrabáky

Vyrobené z nehrdzavejúcej ocele, rukoväť vyrobená z injektovaného polypropylénu PP, bez nitov.

Rukoväť vyrobená z polypropylénu v súlade s normou HACCP. Každý nôž je balený v estetickom blistri.

rukoväť z polypropylénu, na zavesenie.
Rukoväť z polypropylénu Očko na zavesenie

Čepele nožov vyrobené z jedného kusu nehrdzavejúcej ocele AISI 420 s prímesou uhlík-molybdén-vanád, čo zaručuje zachovanie ostrých rezných čepelí odolných voči korózii s vysokou tvrdosťou a dostatočnou flexibilitou. Čepele nožov majú konkávny zábrus pre lepšiu rovnováhu, pohodlie pri práci a efektívnosť Každý nôž je dokončený ručne a nabrúsený Homogénna rezná čepeľ s optimálnym uhlom (<35 °) sa testuje pomocou laserových zariadení Nože sa vyznačujú dlhou životnosťou čepele a veľmi ľahkým ostrením Unikátna ergonomická rukoväť vyrobená zo santoprénu s prímesou polypropylénu má protišmykové vlastnosti a je oveľa bezpečnejší ako tradičné rukoväte Možno ich umyť v umývačke riadu a dezinfikovať Zelená farba robí nôž jasne viditeľným na pracovnej doske.

Rukoväť vyrobená z polypropylénu v súlade s normou HACCP.

Vyrobené z nehrdzavejúcej ocele a ABS. Určené pre mandolínový typ V HENDI, kód: 222614. Sada obsahuje: – štandardná čepeľ na krájanie, – zvlnená čepeľ, – strúhacia čepeľ (napr. na tvrdé syry, čokoládu), – 2 strúhacie čepele (malé a veľké otvory). Vhodné do umývačky riadu.

Čepele nožov vyrobené z jedného kusu nehrdzavejúcej ocele AISI 420 s prímesou uhlík-molybdén-vanád, čo zaručuje zachovanie ostrých rezných čepelí odolných voči korózii s vysokou tvrdosťou a dostatočnou flexibilitou. Čepele nožov majú konkávny zábrus pre lepšiu rovnováhu, pohodlie pri práci a efektívnosť Každý nôž je dokončený ručne a nabrúsený Homogénna rezná čepeľ s optimálnym uhlom (<35 °) sa testuje pomocou laserových zariadení Nože sa vyznačujú dlhou životnosťou čepele a veľmi ľahkým ostrením Unikátna ergonomická rukoväť vyrobená zo santoprénu s prímesou polypropylénu má protišmykové vlastnosti a je oveľa bezpečnejší ako tradičné rukoväte Možno ich umyť v umývačke riadu a dezinfikovať Zelená farba robí nôž jasne viditeľným na pracovnej doske.

Rukoväť vyrobená z polypropylénu v súlade s normou HACCP.
Krátky

Navrhnuté pre intenzívne používanie Podliehajú kaleniu a zmrazovaniu, čo sa prejavuje na predĺženej životnosti a zvýšenej pružnosti ocele Anatomická a ergonomická rukoväť Nože kované z jedného kusu chróm-molybdénovej ocele Rukoväť z polykarbonátu vystuženého sklenými vláknami Certifikované NSF 25-ročná záruka výrobcu Môžu sa umývať v umývačke riadu.
Určený na krájanie pečienky, mäsa, šunky, hydiny a iných väčších kúskov mäsa, ktorý je vhodný aj na krájanie melónov a iného veľkého ovocia

Rad profesionálneho kuchynského náčinia Bambusovo Sanelli na krájanie alebo spracovanie potravín Funkčné a nenáročné na použitie, dokonalé pre profesionálov Výrobky s vysokým štandardom kvality, vyrobené z najlepších surovín zaisťujúcich dlhú životnosť.
Všetko vyrobené z nehrdzavejúcej ocele Tvrdosť: 54-55HRC Zakrivené spodné čepele s ostrými reznými zubami Profilovaná rukoväť s drsným povrchom robí nožnice pevne v ruke So zámkom, ktorý zabraňuje náhodnému otvoreniu nástroja Pružina uľahčuje hladký chod nožníc Hmotnosť: 0,35 kg

Vyrobené z jedného kusa tvrdej kovanej chrómovanej molybdénovej ocele. Nože Hendi sú vďaka vysokej kvalite spracovania trvanlivé a odolné proti korózii s dlhotrvajúcou ostrosťou čepele. Unikátna konštrukcia rukoväte zabraňuje ukladaniu zvyškov potravín v oblasti prechodu rukoväte / čepele. Každý nôž je jednotlivo balený v blistri. S bezpečnou profilovanou čiernou plastovou rukoväťou POM.

HASAKI znamená v japončine „Rezná hrana“, ide teda o dokonalý názov pre profesionálny rad nožov v japonskom štýle firmy Bambusovo Sanelli Čepele nožov sú vyrobené zo špeciálne modifikovanej nehrdzavejúcej ocele NITRO-B (X50CrMoVN15 / AISI440B) – v ktorej prímes častíc dusíka výrazne zlepšuje protikorozívne vlastnosti a koncovú tvrdosť po kalení Tvrdosť 57-58 HRC V súlade s japonskou technikou sú nože brúsené jednostranne, vďaka čomu potraviny prichádzajú do kontaktu s čepeľou iba na chvíľu – výskyt trenia je redukovaný na minimum Dokonale vyvážené a počas rezania pohodlné črienky boli vyrobené zo syntetickej živice POM, nitované Nesmú sa umývať v umývačke.

HASAKI znamená v japončine „Rezná hrana“, ide teda o dokonalý názov pre profesionálny rad nožov v japonskom štýle firmy Bambusovo Sanelli Čepele nožov sú vyrobené zo špeciálne modifikovanej nehrdzavejúcej ocele NITRO-B (X50CrMoVN15 / AISI440B) – v ktorej prímes častíc dusíka výrazne zlepšuje protikorozívne vlastnosti a koncovú tvrdosť po kalení Tvrdosť 57-58 HRC V súlade s japonskou technikou sú nože brúsené jednostranne, vďaka čomu potraviny prichádzajú do kontaktu s čepeľou iba na chvíľu – výskyt trenia je redukovaný na minimum Dokonale vyvážené a počas rezania pohodlné črienky boli vyrobené zo syntetickej živice POM, nitované Nesmú sa umývať v umývačke.

HASAKI znamená v japončine „Rezná hrana“, ide teda o dokonalý názov pre profesionálny rad nožov v japonskom štýle firmy Bambusovo Sanelli Čepele nožov sú vyrobené zo špeciálne modifikovanej nehrdzavejúcej ocele NITRO-B (X50CrMoVN15 / AISI440B) – v ktorej prímes častíc dusíka výrazne zlepšuje protikorozívne vlastnosti a koncovú tvrdosť po kalení Tvrdosť 57-58 HRC V súlade s japonskou technikou sú nože brúsené jednostranne, vďaka čomu potraviny prichádzajú do kontaktu s čepeľou iba na chvíľu – výskyt trenia je redukovaný na minimum Dokonale vyvážené a počas rezania pohodlné črienky boli vyrobené zo syntetickej živice POM, nitované Nesmú sa umývať v umývačke.

HASAKI znamená v japončine „Rezná hrana“, ide teda o dokonalý názov pre profesionálny rad nožov v japonskom štýle firmy Bambusovo Sanelli Čepele nožov sú vyrobené zo špeciálne modifikovanej nehrdzavejúcej ocele NITRO-B (X50CrMoVN15 / AISI440B) – v ktorej prímes častíc dusíka výrazne zlepšuje protikorozívne vlastnosti a koncovú tvrdosť po kalení Tvrdosť 57-58 HRC V súlade s japonskou technikou sú nože brúsené jednostranne, vďaka čomu potraviny prichádzajú do kontaktu s čepeľou iba na chvíľu – výskyt trenia je redukovaný na minimum Dokonale vyvážené a počas rezania pohodlné črienky boli vyrobené zo syntetickej živice POM, nitované Nesmú sa umývať v umývačke.

sada noža s vidličkou, zúbkovaný nôž, plastová rukoväť POM

Vyrobené z jedného kusu nehrdzavejúcej ocele 3CR13. Pevná konštrukcia a odolnosť proti korózii. Odolná čepeľ. Pohodlná tvarovaná rukoväť pre bezpečné používanie. Sada obsahuje: 1 – nôž šéfkuchára 373 mm. 2 – nôž šéfkuchára 333 mm. 3 – nôž na vyrezávanie 333 mm. 4 – odlepovač 195 mm.

Špeciálne vyhotovenie nožov Bambusovo Sanelli Supra – Supra Colore. Vďaka farebným rukovätiam zhodným s normou HACCP ešte lepšie optimalizujú prácu v kuchyni a uľahčujú dôsledné používanie nožov na stanovené druhy potravín – vďaka tomu možno v kuchyni ľahko udržať sterilné pracovné podmienky zhodné s hygienickými pravidlami a podmienkami potravinovej bezpečnosti, a tým aj zaistiť bezpečnosť zákazníkov konzumujúcich pre nich pripravené pokrmy. Farby – kodifikácia: ČERVENÁ: surové mäso ŽLTÁ: mäso alebo hydina po tepelnom spracovaní (pečené, varené) MODRÁ: ryby a plody mora ZELENÁ: ovocie a zelenina FIALOVÁ: spracovanie potravín bez alergénov Čepele vyrobené z vysokokvalitnej nehrdzavejúcej ocele NITRO-B; Črienky z odolného plastu Farby črienok zodpovedajú norme HACCP Kolekcia obsahuje ocieľku Nie sú vhodné na umytie v umývačke.
Vyrobené z nízkouhlíkovej ocele s povrchovou úpravou z tvrdého chrómu Polypropylénová rukoväť Tvrdosť: 65 HRC jadro; náter cca 72 HRC Hrúbka: ø12 mm

Rovný nôž na ustrice je praktickým doplnkom, určeným pre profesionálnu gastronómiu aj domácnosti. Nôž je vyrobený z nerezovej ocele. Má ergonomickú polypropylénovú rukoväť.

Vyrobené z chrómu molybdénovej vanádiovej ocele Tvrdosť 56 HRC (x50CrMoV15) Špicatá čepeľ Rukoväť vyrobená z injektovaného polypropylénu PP Bez nitov.

Rad profesionálneho kuchynského náčinia Bambusovo Sanelli na krájanie alebo spracovanie potravín Funkčné a nenáročné na použitie, dokonalé pre profesionálov Výrobky s vysokým štandardom kvality, vyrobené z najlepších surovín zaisťujúcich dlhú životnosť.
Vymeniteľná čepeľ z nehrdzavejúcej ocele (AISI 420). Rozmery čepele: 450 x 20 mm (celková dĺžka: 475 mm). Tvrdosť: 54-55HRC Rám z uhlíkovej ocele s práškovanou povrchovou úpravou (AISI570). Rebrovaná rukoväť a zaistenie čepele vyrobené z modifikovaného polypropylénu Haiplen®. Hmotnosť: 0,905 kg.

Na použitie v profesionálnej gastronómii Ideálne na použitie pri carvingu – umenie vyrezávania vzorov do ovocia a zeleniny Pevná čepeľ z nehrdzavejúcej ocele Ergonomická polypropylénová rukoväť Možno ich umývať v umývačke riadu.

2900 je séria, ktorá kombinuje ergonómiu, silu a jednoduchosť a zaručuje dlhotrvajúce a pohodlné používanie. Vyrobené v Španielsku. Čepele sú vyrobené z rolovaného plechu – inovatívna, martenzitická nehrdzavejúca oceľ NITRUM® so zvýšenou tvrdosťou a odolnosťou voči korózii. Rukoväte sú vyrobené z polypropylénu – vstrekujú sa priamo, čím sa zvyšuje trvanlivosť spojenia. Povrch rukovätí je textúrovaný, veľmi drsný – zabraňuje skĺznutiu z ruky (protišmykľavý). Rukoväte sú potiahnuté materiálom BACTIPROOF SILVER®, aby sa minimalizovalo hromadenie baktérií. Zvýšená odolnosť voči vysokým teplotám. Tvrdosť: približne 55HRC Možno umývať v umývačke riadu, odporúča sa však umývanie v rukách. Certifikované NSF.
Ideálny na rezanie a krájanie surového mäsa.

2900 je séria, ktorá kombinuje ergonómiu, silu a jednoduchosť a zaručuje dlhotrvajúce a pohodlné používanie. Vyrobené v Španielsku. Čepele sú vyrobené z rolovaného plechu – inovatívna, martenzitická nehrdzavejúca oceľ NITRUM® so zvýšenou tvrdosťou a odolnosťou voči korózii. Rukoväte sú vyrobené z polypropylénu – vstrekujú sa priamo, čím sa zvyšuje trvanlivosť spojenia. Povrch rukovätí je textúrovaný, veľmi drsný – zabraňuje skĺznutiu z ruky (protišmykľavý). Rukoväte sú potiahnuté materiálom BACTIPROOF SILVER®, aby sa minimalizovalo hromadenie baktérií. Zvýšená odolnosť voči vysokým teplotám. Tvrdosť: približne 55HRC Možno umývať v umývačke riadu, odporúča sa však umývanie v rukách. Certifikované NSF.
Ideálny na rezanie a krájanie surového mäsa.

Nože vyrobené z chróm-molybdén-vanádiovej ocele (x50CrMoV), tvrdosť 54 až 56 stupňov HRC, rukoväť vyrobená z vstrekovaného polypropylénu, bez nitov Vymeniteľné spony na označenie rukovätí v 7 farbách podľa normy HACCP.
Nože z francúzskej molybdénovo-chrómovej-vanádovej ocele, tvrdosť 54 až 56 HRC, rukoväť vyrobená zo vstrekovaného polypropylénu, bez nitov Vymeniteľné spony na označenie rukovätí v 7 farbách podľa normy HACCP

2900 je séria, ktorá kombinuje ergonómiu, silu a jednoduchosť a zaručuje dlhotrvajúce a pohodlné používanie. Vyrobené v Španielsku. Čepele sú vyrobené z rolovaného plechu – inovatívna, martenzitická nehrdzavejúca oceľ NITRUM® so zvýšenou tvrdosťou a odolnosťou voči korózii. Rukoväte sú vyrobené z polypropylénu – vstrekujú sa priamo, čím sa zvyšuje trvanlivosť spojenia. Povrch rukovätí je textúrovaný, veľmi drsný – zabraňuje skĺznutiu z ruky (protišmykľavý). Rukoväte sú potiahnuté materiálom BACTIPROOF SILVER®, aby sa minimalizovalo hromadenie baktérií. Zvýšená odolnosť voči vysokým teplotám. Tvrdosť: približne 55HRC Možno umývať v umývačke riadu, odporúča sa však umývanie v rukách. Certifikované NSF.
Ideálny na rezanie a krájanie surového mäsa.

Nože Bambusovo Sanelli z radu Supra sú určené pre profesionálnych šéfkuchárov a mäsiarov Čepele vyrobené z vysokokvalitnej nehrdzavejúcej ocele NITRO-B, v ktorej prímes častíc dusíka výrazne zlepšuje antikorozívne vlastnosti a koncovú tvrdosť po kalení Kolekcia obsahuje ocieľku, vidličku na mäso a cukrársku špachtľu Ergonomické črienky z odolného plastu SEBS: pružného, odolného proti pôsobeniu atmosférických faktorov, ozónu a UV Možno ich sterilizovať, sú vysokoodolné proti úderu a korózii Nie sú vhodné na umývanie v umývačke.
Čepeľ je vyrobená z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele NITRO-B Rukoväť vyrobená z termoplastu SEBS Tvrdosť 56-58 HRC Na výber rôzne tvary, veľkosti a flexibilita čepele

UNIVERSAL je séria odolných, klasických a všestranných nožov vhodných na rôzne použitie. Vyrobené v Španielsku. Čepele vyrobené z inovatívnej martenzitickej nehrdzavejúcej ocele NITRUM® so zvýšenou tvrdosťou a odolnosťou voči korózii. Vyrobené z jedného kusu ocele. Dokonale vyvážené rukoväte vyrobené z POM – priamo pripojené k jazýčku pomocou nitov vyrobených z nehrdzavejúcej ocele AISI 430. Rukoväte majú povrchovú úpravu BACTIPROOF SILVER®, ktorá minimalizuje hromadenie baktérií. Zvýšená odolnosť voči vysokým teplotám. Tvrdosť: približne 55HRC Vhodné do umývačky riadu. Certifikované NSF.

2900 je séria, ktorá kombinuje ergonómiu, silu a jednoduchosť a zaručuje dlhotrvajúce a pohodlné používanie. Vyrobené v Španielsku. Čepele sú vyrobené z rolovaného plechu – inovatívna, martenzitická nehrdzavejúca oceľ NITRUM® so zvýšenou tvrdosťou a odolnosťou voči korózii. Rukoväte sú vyrobené z polypropylénu – vstrekujú sa priamo, čím sa zvyšuje trvanlivosť spojenia. Povrch rukovätí je textúrovaný, veľmi drsný – zabraňuje skĺznutiu z ruky (protišmykľavý). Rukoväte sú potiahnuté materiálom BACTIPROOF SILVER®, aby sa minimalizovalo hromadenie baktérií. Zvýšená odolnosť voči vysokým teplotám. Tvrdosť: približne 55HRC Možno umývať v umývačke riadu, odporúča sa však umývanie v rukách. Certifikované NSF.
Ideálny na rezanie a krájanie surového mäsa.

UNIVERSAL je séria odolných, klasických a všestranných nožov vhodných na rôzne použitie. Vyrobené v Španielsku. Čepele vyrobené z inovatívnej martenzitickej nehrdzavejúcej ocele NITRUM® so zvýšenou tvrdosťou a odolnosťou voči korózii. Vyrobené z jedného kusu ocele. Dokonale vyvážené rukoväte vyrobené z POM – priamo pripojené k jazýčku pomocou nitov vyrobených z nehrdzavejúcej ocele AISI 430. Rukoväte majú povrchovú úpravu BACTIPROOF SILVER®, ktorá minimalizuje hromadenie baktérií. Zvýšená odolnosť voči vysokým teplotám. Tvrdosť: približne 55HRC Vhodné do umývačky riadu. Certifikované NSF.

Vyrobené z nemeckej chróm-molybdén-vanád ocele (x50CrMoV15), tvrdosť 56 HRC, polypropylénová (PP) rukoväť bez nitov.
Vyrobené z nemeckej chróm-molybdén-vanád ocele (x50CrMoV15), tvrdosť 56 HRC, polypropylénová (PP) rukoväť bez nitov