Varný kotol elektrický 85 litrový, okrúhly P.KE-785-O
produktová rada
Používanie
varenie polievok, omáčok, mäsa, cestovín bez nebezpečenstva pripálenia.
Obsah varnej nádoby je nepriamo ohrievaný parou, ktorá sa vytvára v duplikátore.
VÝBAVA A VLASTNOSTI
Moderné intuitívne analógové ovládanie
Kovové ovládače s bezpečnostnými prvkami a stupňom ochrany proti vode IP65
Poklop sa otvára mimo horúcej zóny varenia – predĺžené madlá
Vonkajšia časť duplikátora z materiálu AISI 321 posilnený s titánom chemicky odolnejší materiál voči korózií
Ohrevné telesá z materiálu AISI 316 – vyššia odolnosť voči prehriatiu
Zvýšený objem vody v duplikátore zaisťuje dlhšiu životnosť ohrevných telies.
Tepelná a ochranná izolácia duplikátora s vysokou odolnosťou voči teplu, požiaru, zvuku, uhľovodíkom a liehu
Špeciálne spevnená samonosná konštrukcia
Rýchly ohrev, nízka spotreba, tichá a bezpečná prevádzka
ĎALŠIE PARAMETRE:
Automatické dopúšťanie vody – do duplikátora
Batéria na studenú vodu
Poistná armatúra/ventil
Výtokový ventil 2“
Vývod k výtokovému ventilu 2″ pre vypustenie väčších kúskov jedál
Trojstupňová regulácia výkonu ohrevných telies so 4 polohovým prepínačom
Uloženie ohrevných telies v špeciálnej špirálovej nádobe
Dvojitá izolácia na kábloch a vodičoch (silikónová ochrana)
Zaoblené hrany bez nebezpečných rohov a výčnelkov
Krytovanie zospodu varného kotla
Nastaviteľné nožičky
Jednoduchá obsluha
NÁŠ TIP
85 litrový okrúhly varný kotol = menšie a malé prevádzky / 200-250 porcií polievok
OVLÁDANIE
hlavný vypínač, kontrolka napúšťania vody do duplikátora, kontrolka ohrevu, hlavný ovládač pre nastavenie výkonu ohrevu
3 stupne výkonu ohrevu
0 – Bez ohrevu / 1 = Minimálny výkon / 2 = Polovičný výkon / 3 = Plný výkon
ŠTANDARDNÉ PRÍSLUŠENSTVO V CENE ZARIADENIA
– sitko na zachytávanie jedál
PRÍSLUŠENSTVO ZA PRÍPLATOK
– automatický zdvíhací vozík
– varné koše
– haluškáre a paráky
– zmäkčovač vody
– potravinárska vazelína pre ošetrovanie výpustného ventilu
Automatický zdvíhací vozík
