Konvektomat el. 20xGN2/1, nástr. progr., O-2021i-PRG, RETIGO kod: 1013.77

Podrobný popis:

Kód:
1013.77

Model:
O-2021i-PRG, RETIGO

Popis:
rozmer: 1156x1008x1815mm(šxhxv)

príkon elektro: 58,9kW/400V

kapacita: 20 x GN2/1 alebo 40 x GN1/1

zásuvy naprieč pre lahšiu manipuláciu

tvorba pary: nástrekom s tepelným výmenníkom

pre nízku spotrebu vody a el. energie

TROJITÉ SKLO DVERÍ pre úsporu energie

predohrev vody v tepelnom výmenníku pre úsporu energie

ovládanie: elektronické programovateľné

99 voliteľných PROGRAMOV po 9 krokoch

MENU V SK jazyku + SLOVENSKÉ KUCH. PROGRAMY

funkcie:

horúci vzduch 30-300°C

kombinovaný režim 30–300°C

varenie v pare 30–130°C

BIO varenie 30–98°C

nízkoteplotné pečenie, nočné pečenie

regenerácia, manuálne privlhčenie

odložený štart, nekonečný čas varenia

7 rýchlostí ventilátora, FanStop, autoreverz ventilátora

5 automatických UMÝVACÍCH CYKLOV + odvápnenie komory

predohrev komory, rýchle schladenie komory

USB pre HACCP výstup a programovanie

automatická diagnostika chýb a prevádzkových udalostí

zavážacia konštrukcia a vozík v cene

príslušenstvo na objednávku:

– teplotná sonda

– ručná sprcha

– el. ovládaná klapka pre odťah prebytočnej pary

– udiaca jednotka

Hmotnosť:
330 kg

Súbory:
Technický list