Nôž Hasaki Yanagi Sashimi, Ambrogio Sanelli, (L)400mm Kód: H341.027

Nôž Hasaki Yanagi Sashimi, Ambrogio Sanelli, (L)400mm Kód: H341.027

Hendi
Dostupnosť

Skladom u dodávateľa ( 7-14 dní )

HASAKI znamená v japončine „Rezná hrana“, ide teda o dokonalý názov pre profesionálny rad nožov v japonskom štýle firmy Bambusovo Sanelli Čepele nožov sú vyrobené zo špeciálne modifikovanej nehrdzavejúcej ocele NITRO-B (X50CrMoVN15 / AISI440B) – v ktorej prímes častíc dusíka výrazne zlepšuje protikorozívne vlastnosti a koncovú tvrdosť po kalení Tvrdosť 57-58 HRC V súlade s japonskou technikou sú nože brúsené jednostranne, vďaka čomu potraviny prichádzajú do kontaktu s čepeľou iba na chvíľu – výskyt trenia je redukovaný na minimum Dokonale vyvážené a počas rezania pohodlné črienky boli vyrobené zo syntetickej živice POM, nitované Nesmú sa umývať v umývačke.

73,19 € s DPH ( 59,50 € bez DPH )

Skladom u dodávateľa ( 7-14 dní )

Parametre
Technické údaje
Séria:
Hasaki
Dĺžka (mm):
400
Výška (mm):
20
Dĺžka čepele (mm):
270
EAN:
8021210264138
Dĺžka rukoväte (mm):
125
Materiály:
Nehrdzavejúca oceľ, X50CrMoV15 nehrdzavejúca oceľ, POM (Poolyoxymetylén)
Hrúbka (mm):
2
Značka:
Ambrogio Sanelli
Šírka (mm):
32
Nevhodná pre:
Umývačka riadu
Balené po:
1

Kategória:

Súvisiace produkty