Varný kotol parný 85 litrový, okrúhly P.KP-85-O
produktová rada
Používanie
varenie polievok, omáčok, mäsa, cestovín bez nebezpečenstva pripálenia.
Obsah varnej nádoby je nepriamo ohrievaný parou, ktorá sa vytvára v duplikátore.
VÝBAVA A VLASTNOSTI:
Moderné intuitívne ovládanie
Poklop sa otvára mimo horúcej zóny varenia – predĺžené madlá
Vonkajšia časť duplikátora z materiálu AISI 321 posilnený s titánom chemicky odolnejší materiál voči korózií
Zvýšený objem vody v duplikátore zaisťuje dlhšiu životnosť ohrevných telies.
Tepelná a ochranná izolácia duplikátora s vysokou odolnosťou voči teplu, požiaru, zvuku, uhľovodíkom a liehu
Špeciálne spevnená samonosná konštrukcia
Rýchly ohrev, nízka spotreba, tichá a bezpečná prevádzka
ĎALŠIE PARAMETRE:
Automatické dopúšťanie vody
Výkon sa nastavuje pomocou otočného ovládača „Para“
Batéria na studenú vody
Poistná armatúra/ventil
Výtokový ventil 2“
Vývod k výtokovému ventilu 2″ pre vypustenie väčších kúskov jedál
Dvojitá izolácia na kábloch a vodičoch (silikónová ochrana)
Zaoblené hrany bez nebezpečných rohov a výčnelkov
Krytovanie zospodu varného kotla
Nastaviteľné nožičky
Jednoduchá obsluha
NÁŠ TIP
85 litrový okrúhly varný kotol = menšie a malé prevádzky / 200-250 porcií polievok
OVLÁDANIE
hlavný ovládač pre nastavenie výkonu ohrevu / pridanie a uberanie objemu vpustenej pary
malý symbol pary – uberanie výkonu / veľký symbol pary = pridanie výkonu
ŠTANDARDNÉ PRÍSLUŠENSTVO V CENE ZARIADENIA
– sitko na zachytávanie jedál
PRÍSLUŠENSTVO ZA PRÍPLATOK
– automatický zdvíhací vozík
– varné koše
– haluškáre a paráky
– zmäkčovač vody
– potravinárska vazelína pre ošetrovanie výpustného ventilu
