Varný kotol plynový 100 litrový, okrúhly P.KG-100-O
produktová rada
Používanie
varenie polievok, omáčok, mäsa, cestovín bez nebezpečenstva pripálenia.
Obsah varnej nádoby je nepriamo ohrievaný parou, ktorá sa vytvára v duplikátore.
VÝBAVA A VLASTNOSTI:
Moderné intuitívne analógové ovládanie
Kovové ovládače s bezpečnostnými prvkami a stupňom ochrany proti vode IP65
Poklop sa otvára mimo horúcej zóny varenia – predĺžené madlá
Vonkajšia časť duplikátora z materiálu AISI 321 posilnený s titánom chemicky odolnejší materiál voči korózií
Výkonné plynové horáky
Sondy pre meranie hladiny vody v duplikátore s materiálom AISI 316 pre spoľahlivejšie meranie a dlhšiu životnosť
Tepelná a ochranná izolácia duplikátora s vysokou odolnosťou voči teplu, požiaru, zvuku, uhľovodíkom a liehu
Špeciálne spevnená samonosná konštrukcia
Rýchly ohrev, nízka spotreba, tichá a bezpečná prevádzka
ĎALŠIE PARAMETRE:
Automatické dopúšťanie vody – do duplikátora
Batéria na studenú vody
Poistná armatúra/ventil
Výtokový ventil 2“
Vývod k výtokovému ventilu 2″ pre vypustenie väčších kúskov jedál
2 (dvoj) trubicový horák
Ddvojitá izolácia na kábloch a vodičoch (silikónová ochrana)
Zaoblené hrany bez nebezpečných rohov a výčnelkov
Krytovanie zospodu varného kotla
Nastaviteľné nožičky
Jednoduchá obsluha
NÁŠ TIP
100 litrový okrúhly varný kotol = Menšie a stredne veľké prevádzky / 370-400 porcií polievok
OVLÁDANIE
hlavný vypínač, kontrolka napúšťania vody do duplikátora, kontrolka ohrevu, hlavný ovládač pre nastavenie výkonu ohrevu
2 stupne výkonu ohrevu
malý plameň = Polovičný výkon / veľký plameň = Plný výkon
ŠTANDARDNÉ PRÍSLUŠENSTVO V CENE ZARIADENIA
– sitko na zachytávanie jedál
PRÍSLUŠENSTVO ZA PRÍPLATOK
– automatický zdvíhací vozík
– varné koše
– haluškáre a paráky
– zmäkčovač vody
– potravinárska vazelína pre ošetrovanie výpustného ventilu
