Parametre
Technické údaje
Zasúvateľný:
Nie
Dĺžka (mm):
530
EAN:
8435561002125
Farba:
Strieborná
Veľkosť podľa GN:
GN 2/1
Materiály:
Nehrdzavejúca oceľ
Značka:
Sammic
Šírka (mm):
325
Balené po:
1
Sous Vide
Veko na nádobu GN 1/1 do SmartVide, Sammic, GN 2/1, Strieborná, 530x325mm Kód: 1180063
Dostupnosť
Skladom u dodávateľa ( 7-14 dní )
Pokrievky k nádobám GN 1/1 a GN 2/1 do SmartVide značky Sammic majú špeciálne výrezy na cirkulátory sous vide Vhodné pre dedikované izolované nádoby GN 1/1 a GN 2/1 Sammic do cirkulátorov SmartVide Kompatibilné tiež so štandardnými nehrdzavejúcimi nádobami G/N Vybavené nezahrievajúcimi sa plastovými uchami Pevné a odolné proti vonkajším vplyvom.
Vyrobené z nehrdzavejúcej ocele Vhodná pre štandardné nádoby GN 1/1 a zvláštne izolované nádoby GN 1/1 Sammic do cirkulátora SmartVide 5
86,10 € s DPH ( 70,00 € bez DPH )
Skladom u dodávateľa ( 7-14 dní )
Súvisiace produkty
-
Sous Vide
Ponorný cirkulátor na varenie sous vide SmartVide 9, Sammic, Strieborná, 230V/2000W, 124x140x(H)360mm Kód: 1180140
Sous VidePonorný cirkulátor na varenie sous vide SmartVide 9, Sammic, Strieborná, 230V/2000W, 124x140x(H)360mm Kód: 1180140
Cirkulátory SmartVide sú inovatívne zariadenia umožňujúce prípravu pokrmov metódou sous vide Vďaka spoľahlivej konštrukcii z nehrdzavejúcej ocele sa skvelo uplatnia v profesionálnej gastronómii Precízny systém kontroly teploty umožňuje dosiahnutie opakovateľných výsledkov varenia zachovaním chuťových predností, výživových hodnôt a kvality a zodpovedajúcej textúry potravín Špeciálna metóda varenia pokrmov vo vákuových vreckách bez kontaktu varených potravín s vodou pozitívne ovplyvňuje posilnenie arómy, zmierňuje stratu ich objemu a umožňuje použitie vo vrecku vzniknutého vývaru na prípravu omáčok Možnosť aromatizovania oleja, tuku alebo iných potravín s pomocou techniky sous vide Na obsluhu nenáročný riadiaci panel, intuitívne menu Vodoodolný, farebný TFT displej ukazuje parametre varenia: čas, skutočnú a nastavenú teplotu Rozsah teploty: 5° – 95 °C Presnosť merania: 0,01 °C Časovač: 1 min-99 h, gradácia: 1 min Bluetooth pripojenie Dokúpiteľná sonda Možnosť zmeny výberu jednotiek teploty: °C alebo °F Možnosť kalibrácie zariadenia Autoreštart Ukazovateľ minimálnej hladiny vody chrániaci cirkulátory pred poškodením Pracovné režimy s časovačom – neprerušovaná práca, neprerušovaná práca s počítadlom času, so zadaným časom – slúžiaca na lepšiu organizáciu práce Možnosť uloženia programov varenia cez Bluetooth.
Konštrukcia a držadlo vyrobené z nehrdzavejúcej ocele Vhodný pre nádoby s max. obj. 56 l Silný motor s výkonom 2000 W Hmotnosť netto: 4,2 kg Taška pre bezpečnú prepravu zariadenia súčasťou balenia (1180085) Izolovanú nádobu GN 2/1 (H)200 mm do cirkulátora SmartVide 9 možno zakúpiť samostatne (1180065)SKU: n/a -
Sous Vide
Vrecká na varenie Sous-Vide pre komorové baličky – 100 kusov, HENDI, 100 ks, 300x400mm Kód: 971383
Sous VideVrecká na varenie Sous-Vide pre komorové baličky – 100 kusov, HENDI, 100 ks, 300x400mm Kód: 971383
Určené okrem iného na prípravu jedál pomocou metódy Sous-Vide. 2-vrstvové. 60 μm polyetylénová vnútorná vrstva vhodná pre kontakt s potravinami. 15 μm polyamidová (nylonová) vonkajšia vrstva zvyšuje odolnosť a zaručuje vzduchotesnosť. Celková hrúbka: 75 μm. Použité materiály plnia funkciu UV filtra. Môžu sa používať pri teplotách od -20 °C do +110 °C. Vhodné pre komorové vákuové baličky.
SKU: n/a -
Sous Vide
Izolovaná nádoba GN 1/1 do cirkulátora SmartVide, Sammic, 28 l, 28L, 335x600x(H)288mm Kód: 1180060
Sous VideIzolovaná nádoba GN 1/1 do cirkulátora SmartVide, Sammic, 28 l, 28L, 335x600x(H)288mm Kód: 1180060
Vyrobené z nehrdzavejúcej ocele, stále a odolné proti vonkajším faktorom Vybavené vypúšťacím kohútikom, ktorý uľahčuje vyprázdňovanie komory nádoby Vybavené držiakmi umožňujúcimi bezpečné prenášanie nádoby Kompatibilné so všetkými cirkulátormi SmartVide.
Veko možno zakúpiť samostatne (1180062 alebo 1180063)SKU: n/a -
Sous Vide
Rúra na prípravu jedál pri nízkych teplotách, HENDI, 230V/1200W, 495x690x(H)413mm Kód: 225479
Sous VideRúra na prípravu jedál pri nízkych teplotách, HENDI, 230V/1200W, 495x690x(H)413mm Kód: 225479
Na pomalú prípravu alebo opätovné ohrievanie potravín pomocou veľmi presne nastaveného a kontrolovaného procesu S teplotnou sondou samostatné nastavenie sondy Rukoväte na bokoch Ľahko čistiteľné tesnenia dverí Pecná komora vyhrievaná zo 4 strán, rovnomerná distribúcia tepla v komore Úspora energie vďaka dodatočnej izolácii Lisovaná komora rúry so zaoblenými hranami, ľahko čistiteľná Regulácia teploty každý 1 stupeň – teplota komory od 0 °C do 120 °C, teplota pomocou sondy a udržiavanie teploty od 0 °C do 100 °C Ľavé alebo pravé dvere, pánty namontované vpravo, ľahko sa dá zmeniť usporiadanie pántov Digitálne riadenie, meranie času, nastavenie teploty a aktuálna teplota sondy/komory Vodítko z nehrdzavejúcej ocele, vhodné pre GN 1/1 nádoby, mriežky a plechy 600×400 mm, 3 úrovne pečenia
SKU: n/a -
Sous Vide
Veko na nádobu GN 2/1 do SmartVide, Sammic, GN 2/1, Biela, 650x530mm Kód: 1180067
Pokrievky k nádobám GN 1/1 a GN 2/1 do SmartVide značky Sammic majú špeciálne výrezy na cirkulátory sous vide Vhodné pre dedikované izolované nádoby GN 1/1 a GN 2/1 Sammic do cirkulátorov SmartVide Kompatibilné tiež so štandardnými nehrdzavejúcimi nádobami G/N Vybavené nezahrievajúcimi sa plastovými uchami Pevné a odolné proti vonkajším vplyvom.
Vyrobené z nehrdzavejúcej ocele Vhodná pre štandardné nádoby GN 2/1 a zvláštne izolované nádoby GN 2/1 Sammic do cirkulátora SmartVide 7, 9, XSKU: n/a
